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8日・鋼鉄のような皮を持つカワハギを刺身で食べたら…【初めての三枚おろし】

鋼鉄のような皮を持つカワハギを刺身で食べたら…【初めての三枚おろし】

素潜り、そして捕まえた魚を自分で料理、キャンピングカー遊び、キャンプ、ホテル紹介などを中心に、
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是非ご視聴をよろしくお願いします!

 

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8日・鋼鉄のような皮を持つカワハギを刺身で食べたら…【初めての三枚おろし】

 

初めての沖釣りで釣りあげたカワハギ、沖縄の方言ではモンガラ。

 

モンガラは皮がめちゃくちゃ硬いので、
よく釣れるのですが、
これまでは全てリリースしていました。

 

しかし、釣り船の船長さんが、
「モンガラの刺身、とても美味しいよ!」
というので、今回、初めて食べてみることに!

 

しかし、三枚おろしなんてやったことがないので、
初めての挑戦!

 

動画をご覧ください!

 

 

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8日・鋼鉄のような皮を持つカワハギを刺身で食べたら…【初めての三枚おろし】

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